Luís Filipe Rosado, empresário de sucesso e de longa data no sector alimentar e, mais tarde, na área dos vinhos, é o mentor da Paço das Côrtes. A empresa, fundada em 2005 pelos filhos Pedro e Luís Rosado, multipremiada e vocacionada para a produção, celebrou em 2020 o seu décimo quinto aniversário. Sediada em Leiria, com Alcobaça no centro da sua atuação logística, nasceu do dinamismo e da faceta empreendedora dos dois irmãos, num legado herdado do pai. Sem vinhas nem adega próprias, a génese do projeto incide na compra de vinho rigorosamente selecionado e desenhado a pensar na exportação.
Auscultado o mercado externo, os irmãos avançam com tintos feitos a partir de uvas cujo ciclo acompanham de perto, ao lado do enólogo António Ventura, presente desde o início. As castas eleitas — Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet e Syrah — provêm de quintas dos concelhos do Cadaval e de Alenquer, parceiros sujeitos a um grau de exigência elevado, da viticultura ao engarrafamento, segundo as normas de certificação exigidas dentro e fora de portas. A qualidade é o atributo maior para alcançar a designação “reserva” no rótulo, sem perder a competitividade de preço no mercado externo.
Natural de Ferreira do Alentejo, Luís Filipe Rosado fixou-se em Leiria após o regresso de Moçambique, em 1974, ligado à Força Aérea. Enveredou pela carreira comercial, ascendeu nas áreas financeira e de vendas, implementou na vizinha Espanha a empresa onde trabalhava e estabeleceu então o primeiro contacto com o mundo do vinho — sector que explora há mais de três décadas. Essa experiência faz dele o consultor dos filhos nesta aventura séria que é a Paço das Côrtes.
“Incentivei os meus filhos a constituírem a Paço das Côrtes já com uma filosofia de exportação. A empresa está repartida igualmente por ambos. Eu, com a minha experiência, funciono como consultor.” — Luís Rosado
