A joia rara à beira-mar
O primeiro documento conhecido sobre as vinhas de Carcavelos data de 1370 — mas foi no século XVIII que o seu vinho licoroso ganhou fama, pela mão do Marquês de Pombal, que o produzia na sua Quinta de Oeiras. Na época conquistou prémios e chegou a ser o vinho mais exportado para Inglaterra, onde era conhecido como “Lisbon Wine” e “Calcavella”.
A DOC Carcavelos é a mais pequena área vitícola do país, a par da vizinha Colares, e uma das menores denominações do mundo, dedicada exclusivamente ao vinho generoso. Abrange Oeiras e parte de Cascais, em solos de calcário e argila arenosa. A proximidade do mar, a exposição a sul e os ventos de noroeste compõem este terroir único.
Desse terroir, e das castas que aqui se cultivam — brancas Arinto, Ratinho e Galego Dourado; tintas Castelão e Preto Martinho —, nascem vinhos elegantes, de complexidade e personalidade sem igual.
Com a sua história rica e a tradição única na produção de generosos, Carcavelos é uma verdadeira joia rara da Região de Lisboa, que merece ser (re)descoberta. Foi o que fizemos na Adega do Casal da Manteiga e na Adega Belém.
A Denominação
A Região Demarcada de Carcavelos, a mais pequena área vinícola do país e uma das mais pequenas Denominações do mundo dedicada exclusivamente ao vinho generoso, tem vista privilegiada para o mar. Criada por carta régia em 1908, compreende o concelho de Oeiras e parte de Cascais — solos argilocalcários, exposição a sul e ventos de noroeste que, ao fim da tarde, empurram as neblinas marítimas para o mar e dispersam a humidade das vinhas.
A produção deste licoroso fortificado, aqui chamado generoso, foi impulsionada no século XVIII por Sebastião José de Carvalho e Melo, o Marquês de Pombal, na sua adega junto ao Palácio do Marquês de Pombal, em Oeiras. A vizinha Cascais cedo passou a contribuir com uvas que exprimem ao máximo este terroir.
Fala-se de um património em gradual recuperação, para mostrar ao país e ao mundo quão rara é esta joia — intensa, complexa e de final pronunciado, à semelhança das ondas que banham as praias deste enorme território que é a Região dos Vinhos de Lisboa.
