A única aguardente vínica do país com região demarcada exclusiva é o ingrediente protagonista deste evento, dinamizado desde 2012 pelo município da Lourinhã em parceria com os seus produtores. Todos os anos, em novembro, dezenas de restaurantes da Região Demarcada da Lourinhã participam nesta ação, reunindo nas suas cozinhas homens e mulheres de mão cheia.
O objetivo é mostrar quão versátil é esta aguardente quando adicionada aos produtos escolhidos para cada prato. Das receitas tradicionais às mais arrojadas, criadas especialmente para a iniciativa, a Quinzena Gastronómica da Aguardente D.O. Lourinhã acicata o palato de epicuristas e admiradores de tão apreciada bebida em todo o mundo.
