Em 11 de junho de 2025, a Casa Horto, no Jardim Botânico, recebeu um jantar exclusivo de sete tempos harmonizado com Vinhos de Lisboa, com pratos da chef Luisa Veiga e curadoria da sommelière Elaine de Oliveira. A noite incluiu uma experiência olfativa guiada pela perfumista portuguesa Cláudia Camacho, com a região de Lisboa apresentada como uma das que vêm revelando os rótulos mais surpreendentes de Portugal.
Vinhos de Lisboa no Jardim Botânico
O Time Out Rio destacou, entre os eventos de vinho da cidade, um jantar de sete tempos na Casa Horto, no Jardim Botânico, dedicado aos Vinhos de Lisboa. A cozinha ficou a cargo da chef Luisa Veiga e a curadoria de vinhos com a sommelière Elaine de Oliveira — embaixadora dos Vinhos de Lisboa no Brasil.
Aromas e histórias à mesa
Além da harmonização, a noite contou com uma experiência olfativa conduzida pela perfumista portuguesa Cláudia Camacho, explorando os aromas dos vinhos servidos. A matéria reforça que a região de Lisboa “vem revelando alguns dos rótulos mais surpreendentes de Portugal”.
Por que vale a leitura
Registra um momento em que os Vinhos de Lisboa ocuparam o centro da cena gastronômica carioca, com curadoria brasileira de peso e abordagem sensorial.
Reportagem original: Eventos de vinho no Rio: para girar a taça e brindar por Bruno Calixto, no Time Out Rio de Janeiro (6 de junho de 2025).